進(jìn)超市采辦食物，大家最在乎包裝袋上的保質(zhì)期。但不為人知的是，包含許多名牌食物在內(nèi)，保質(zhì)期等信息都能用簡略手法涂抹。
近期在北京、湖南追尋發(fā)現(xiàn)，一些商家借用進(jìn)口噴碼機(jī)等印刷機(jī)械、有毒化學(xué)藥劑等“道具”，涂抹食物保質(zhì)期好像“變戲法”，真假難辨。有關(guān)教授呼吁專項(xiàng)整治這一食物行業(yè)“潛規(guī)則”，“人防”與“技防”相結(jié)合，還消費(fèi)者一個(gè)理解。
“奇特藥水”隨意用 “保質(zhì)日期”簡單改
湖南瀏陽市質(zhì)監(jiān)部分近期發(fā)現(xiàn)，一家中型食物企業(yè)私行涂抹包裝生產(chǎn)日期，在這道造假“工序”上操作的女工，還被燒傷了手。
近來，記者隨瀏陽市質(zhì)監(jiān)局副局長余湘懷來到湖南逗樂樂食物廠。該廠有關(guān)負(fù)責(zé)人供認(rèn)，本年5月底，有廣東經(jīng)銷商支招，稱其包裝袋上壓印的生產(chǎn)日期“老土”，主張改為噴碼打印改動(dòng)“賣相”。
依照經(jīng)銷商點(diǎn)撥，“逗樂樂”買來噴碼機(jī)，一起組織兩名女工用“藥水”將已印好的生產(chǎn)日期涂掉，改印成新日期。不料，兩名女工不知要戴手套，涂抹幾天手上竟遭“藥水”腐蝕，呈現(xiàn)大片水泡，隨后因醫(yī)治等疑問與廠方發(fā)作膠葛，結(jié)尾工作暴露。逗樂樂食物廠涂抹食物生產(chǎn)日期被查，將用“藥水”隨意涂抹食物保質(zhì)期疑問呈如今大眾眼前。
據(jù)知情人泄漏，所謂“藥水”，主要是“香蕉水”（乙酸異戊酯）、油漆稀釋劑等。這類化合物易燃、毒性大，能損傷人的肌膚、咽喉、支氣管、肺部乃至神經(jīng)系統(tǒng)。運(yùn)用“藥水”涂抹保質(zhì)期，在業(yè)界是“揭露的隱秘”。
依照瀏陽市質(zhì)監(jiān)人員的點(diǎn)撥，記者做了個(gè)試驗(yàn)。先從一家大型“洋超市”買來國內(nèi)外一線品牌的雪餅、熟食、干果、碳酸飲料、果汁、茶飲等，再去商場采辦“藥水”。在一家油漆店，記者簡單花3元買到裝在一個(gè)廢舊醫(yī)用輸液瓶里的300毫升油漆“稀釋劑”。
用棉簽蘸點(diǎn)“稀釋劑”，悄悄涂抹各種“大牌”食物包裝上字體各異的生產(chǎn)日期、商品批號(hào)等，幾秒鐘記者就見證了“奇觀”：不論是塑料袋，仍是鋁罐或許紙盒，生產(chǎn)日期等基本上被涂抹潔凈！
涂掉簡單，再印上也不難。記者電話聯(lián)絡(luò)幾家濱海城市的廠家，發(fā)現(xiàn)能簡單購得打碼機(jī)、
噴碼機(jī)。
其間，有“經(jīng)濟(jì)型”機(jī)器價(jià)錢只要1000多元，據(jù)稱格外合適小作坊、小門店；而可以裝置在生產(chǎn)流水線上的噴碼機(jī)，價(jià)錢在2萬元以上，這對(duì)廠家來說并不構(gòu)成顯著擔(dān)負(fù)。“不論是印碼仍是噴碼，只要是運(yùn)用油墨，都可以涂抹。”一位噴碼設(shè)備供貨商稱，“打印的時(shí)刻信息，在3年之內(nèi)都可以恣意調(diào)整！
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