鹽乃百味之首，是一日三餐的必需品。而近日“10噸工業(yè)鹽假冒食用鹽事件”，引起了不小的波動(dòng)。三名來滬人員為牟利，非法購入10噸工業(yè)鹽，并將其包裝成某知名品牌食用鹽兜售。上海市第三中級(jí)人民法院以生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪對(duì)三名被告人依法判處緩刑至有期徒刑三年不等的刑罰，查獲的工業(yè)鹽及作案工具予以沒收。
工業(yè)鹽又稱 亞硝酸鈉 ，含有各種雜質(zhì)及重金屬等，它進(jìn)入體后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。因此，長(zhǎng)期食用后會(huì)發(fā)生中毒等不良癥狀。
針對(duì)食鹽安全性的問題，有人提出建立一個(gè)“基于無線射頻識(shí)別(RFID)的食鹽跟蹤及追溯系統(tǒng)”。采用RFID技術(shù)作為主要的數(shù)據(jù)采集技術(shù),實(shí)現(xiàn)跟蹤以及追溯功能，完成整套系統(tǒng)的設(shè)計(jì)及實(shí)現(xiàn)。給出對(duì)食鹽流通數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集、整理、人性化的展示；最終達(dá)到高效、方便、穩(wěn)定地管理食鹽，以保證食用鹽的安全。
近日，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)茆慶國(guó)宣布：中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)正在積極組織實(shí)施全國(guó)食鹽電子防偽追溯體系建設(shè)，現(xiàn)階段追溯體系的服務(wù)平臺(tái)建設(shè)已進(jìn)入實(shí)施階段，經(jīng)過7個(gè)省份定點(diǎn)企業(yè)的試運(yùn)行考察，效果反饋良好。整個(gè)追溯體系的搭建和信息錄入工作將于2017年底完成，并將國(guó)家食鹽追溯平臺(tái)進(jìn)行對(duì)接。希望食鹽定點(diǎn)企業(yè)盡早申請(qǐng)、開始落實(shí)“標(biāo)碼合一”的使用，提高企業(yè)精細(xì)化管理水平，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷。標(biāo)碼合一，小字符噴碼機(jī)繼續(xù)向食用鹽進(jìn)軍，為食用鹽安全保駕護(hù)航！
--以上內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)告知?jiǎng)h除，蘇州飛拓噴碼設(shè)備有限公司是提供工業(yè)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的綜合服務(wù)商。2008年創(chuàng)建，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋電子、日化、食品、建材等，積累了眾多的合作伙伴，年銷售額已超千萬。公司銷售各種噴碼設(shè)備，
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